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 [家常食谱]家常早餐食谱 正宗的皮蛋瘦肉粥
正宗的皮蛋瘦肉粥 原料:东北大米、泰国香米、无铅皮蛋、香葱盐、鸡粉、通脊胡椒粉 生抽 姜丝 做法: 1、在米的选择上,个人觉得东北大米与泰国香米混合煲出来的粥最好。但这个因人而异,用单一的米也是可以的。但我不推荐用免淘米。超市卖的免淘米都是经过抛光的...
 [中华美食]正宗皮蛋瘦肉粥的做法
正宗皮蛋瘦肉粥的做法    1. 先准备材料:皮蛋两到三只(大点的,多点好吃,呵),瘦肉三两,米半碗.配料:盐,姜,鸡精.    2. 米要提前泡(半个小时以上),在里面放少许盐和一点点食用油,这样粥熬出来香糯可口.把皮蛋切小丁,肉洗干净切成手掌大小,...
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