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 [中华美食]冬季菜谱 暖身私房菜 豉香酸汤肥牛的做半
冬季菜谱 暖身私房菜 豉香酸汤肥牛的做半   材料:肥牛片1盒、酸白菜1把、金针菇1盒、干豆豉1勺、葱、姜、蒜、干辣椒4-5个、炒香花生碎、炒香芝麻、高汤(大骨汤)   调料:郫县豆瓣酱2大勺、料酒、酱油、香醋、冰糖 做法:   1.将豆豉泡软后剁碎备用;郫...
 [家常食谱]家常小炒菜谱 香辣香金针肥牛
家常小炒菜谱 香辣香金针肥牛 原料:肥牛片3两,金针菇适量,粉丝一小把,葱,干辣椒3颗,玉米油适量,葱花蒜米姜米少许,清水适量。 调味:李锦记双茶老抽1勺,李锦记蒜蓉辣椒酱1勺,泡椒10颗,泡椒水少许,盐,料酒,白醋。 制作方法: 1、准备好原料,肥牛片从...
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