家常素菜菜谱 蒜蓉油麦菜

来源: 点击: 日期:2010-09-19 Tag:家常菜谱大全   素菜菜谱   蒜蓉   油麦菜的做法  

家常素菜菜谱 蒜蓉油麦菜

家常素菜菜谱 蒜蓉油麦菜

原料:油麦菜适量,大蒜,葱,蚝油(没有的话可以用老抽代替)。

做法:

1、蒜切成蒜蓉,葱切葱花,油烧至8成热。

2、下葱花和部分的蒜蓉呛锅,出味后下油麦菜,快速翻炒。

3、加入些许蚝油或老抽(如果用老抽,加的量一定不能太多),翻炒。

4、待油麦菜变的梢软一些了,加一勺水,转中火闷。

5、将剩余的蒜蓉全部加入,快熟时加盐出锅。

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